Saborea Badajoz en Navidad

Las seis de la tarde y poca gente alrededor de la carpa de los Talleres de Saborea Badajoz. Tres representantes de Saborea Badajoz debaten sobre la calidad de nuestros productos, el partido del Atlético de Madrid ante el Benfica y la importancia de los taninos en el vino que se cría en Extremadura. Juan Barrero, representante de Bodegas Habla, se atusa el bigote mientras abre la botella del blanco recién elaborado. Juanma Zapata, uno de los padres de Ballut, surca con versos de poeta malteado por los designios de uno de sus retoños, la pequeña Zaina. Manuel Corbacho, cicerón de la cocina de campaña instalada para la ocasión, mantiene ensimismado al público tardío, que rezagado se siente gourmet por un par de horas.

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Taller vip, de esos  que hacen enganchar a los pequeños y mayores, momento de cocina navideña donde los aromas de una pepitoria nos lanzan vapores con ecos de cocina de abuela.

Pepe Alba, con los chuchillos jamoneros en reposo, asiste como alumno, de todo se aprende, es la belleza de la gastronomía, comenta entre sorbos de cabernet sauvignon y syrah.

De primero, buen rollo. De segundo, brochetas de ilusión y de postre, turrón blando de Castuera con mucha pasión.

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Talleres de Saborea la Navidad

Grupos de 30 niños. De 18 a 21 h.

Día 16 de diciembre. Taller cómo comprar y preparar un jamón. (adultos)

Día 17 de diciembre. Taller de montaje de mesa navideña. (adultos)

Día 21 de diciembre. Taller de postres navideños (infantil)

Día 22 de diciembre. Taller menú de navidad Saborea Badajoz (infantil)

Día 23 de diciembre. Taller de montaje de mesa navideña (infantil)

Día 28 de diciembre. Merienda solidaria.

De 18 a 20 h.  Los talleres correrán a cargo de los componentes del Club Saborea Badajoz.

Colabora: Saborea Badajoz

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